Давно мне хотелось испечь этот торт.
Меренга:
яичные белки - 4 шт, комнатной температуры
сахарный песок - 150 г (не пудра, либо пудра без добавок!)
ванилн - 1 пакетик (именно ванилин, ибо сахар с натуральной ванилью испортит цвет!!!),
крахмал - 3 чайных ложки,
белый винный уксус - 1 чайная ложка,
сок лимона - 0,5 чайной ложки
Крем:
сливки (35%) - 200 мл,
сахарная пудра - 1-2 чайных ложки
Свежие ягоды 250 г.
