Ингредиенты:
ягоды мороженые 300 г
яйцо 3 шт
сахарный песок - 1 ст (200 г)
мука - 1 ст (160 г)
кефир - 1 ст (200 г)
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - опционально
Приготовление:
Яйца стереть с сахаром добела. Влить кефир, просеять муку с разрыхлителем.
Форму (20 см) выложить пекарской бумагой, донышко смазать сливочным маслом.
Вылить тесто в форму.
Всыпать поверх теста ягоды, распределяя их равномерно.
Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
Остудить, посыпать сахарной пудрой.
